Soutien à l’assurance qualité des filières vanille et cacao à Madagascar

Contexte

Le Cacao et la Vanille figurent parmi les produits phares exportés par  Madagascar. Le pays produit plus de 10 000 tonnes de vanille et environ  6 000 tonnes de cacao par an. La priorité du ministère du commerce est d’appuyer l’exportation afin qu’elle soit un élément fort de l’économie malgache. Ce défi nécessite une remise à niveau des capacités de ces secteurs en matière de normes et de qualité pour répondre aux exigences du marché international ;

L’ONUDI a reçu une demande officielle de la part du gouvernement pour appuyer la mise en œuvre d’un projet d’amélioration de la qualité à Madagascar. De son côté, le secteur privé a manifesté le souhait de mettre en place une structure pour améliorer la qualité des produits destinés à l’exportation.

Objectifs
Objectif principal :
Renforcer l’exportation de vanille et de cacao de Madagascar par l’assurance de qualité des produits.

Objectifs spécifiques :

• Mise en place d’un processus de contrôle de qualité des produits (Vanille-Cacao). Les laboratoires sont opérationnels et gèrent la calibration et  le goût des produits. De plus, ils attribuent les certifications adaptées aux besoins du secteur privé pour chaque produit
• La Vanille et le Cacao, destinés à l’exportation sont certifiés d’après les standards  du marché international. Enfin les entreprises malgaches sont mises en relation avec le marché international.

Résultats attendus

 

• Les services de métrologie et des normes /qualité du ministère du commerce, ainsi que le service de quarantaine du ministère de l’agriculture sont équipés et formés selon la norme ISO 17020
• Le laboratoire chimique du ministère du commerce et le laboratoire phytopharmacie (chargé d’analyser les résidus de pesticides) du ministère de l’agriculture sont accrédités selon ISO 17025 et capables de certifier la qualité de la Vanille et du Cacao
• Les producteurs, exportateurs et transformateurs de Vanille et de Cacao sont formés pour mettre en place un système de gestion de qualité exigé par le marché international
• Les associations d’exportateurs sont mises en relation avec des  groupes d’entreprises d’envergures internationales.

Bénéficiaires

 

• Le secteur privé dont les petites et moyennes entreprises
• Les autorités nationales qui œuvrent dans la mise aux normes, la conformité et la qualité et la standardisation 
• Les consommateurs.

Echéance et budget

Echéance : 2012/2013/2014
Budget : estimé à 2 Millions d’euros
Fonds : à confirmer.